どうしたら上手にできるんだろ?

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薬局の近くに、たまに薬剤師仲間で行く中華やさんがあります。

 

中華やさんといっても、お店の名前に「香港」って入ってるんで、香港スタイルなのかもしれませんね。

一品料理がたくさんあって、食事もしますが夜の飲み会に使わせてもらっています。

そこでお気に入りなのが「空芯菜の炒め」。

 

空芯菜、知ってますか?

最近時々ですがスーパーとかで売られているのを見るようになりました。

まあ空芯菜自体もおいしいのですが、やっぱり炒め方や味付けなんでしょうね~いつもアツアツしゃっきりでおいしいです!

なんで家ではああいう風に炒め物ができないんだろう・・・っていつも思います。

火力?温度?油?

きっとそれぞれが美味しくなる秘訣なんでしょうね~。

 

また食べたくなってきました(笑)。

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このページは、まりんが2013年9月30日 14:57に書いたブログ記事です。

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