もつ鍋が急に食べたくなった薬剤師です。
あ、皆さん今年もよろしくお願いいたします～（笑）。
もつ鍋と言えば、以前は同僚薬剤師たちとよく行っていた焼き鳥屋さんで食べるもつ鍋が美味しくて好きだったんですが、昨年に閉店してしまいました（涙）。
このコロナ禍で仕方ないのかもしれませんが、やっぱり行きつけのお店がなくなってしまうのは本当に残念ですよね・・・。
ちょっともつ鍋から話がそれてしまいましたが（汗）、もつ鍋は自分でも作ったりします。
以前は市販されているもつ鍋用のスープを使ったりしていましたが、自分でも簡単に作れるということが分かってからは市販のスープは買わなくなりました。
でも本当に美味しいです！
もつはいいものを買わないと、すぐに溶けてなくなってしまったりします！？
