2021年6月アーカイブ

めんどくさがりの自分にはハードルが高いと思っていたぬか漬けにチャレンジすることにしました!

料理とかはけっこう好きで、調剤業務の休みの人かはけっこう時間をかけていろいろ作ったりしますが、ぬか漬けとなるとやっぱり毎日の手入れ(?)が必要になってくるので、そうなるといろいろ大変だよな・・・と思い、始めてはみたいけど躊躇していました。

同僚薬剤師が教えてくれたのが無印良品のぬか床で、こちらはなんと毎日手入れしなくても大丈夫とのことでした(!)。
一週間に一回くらいの手間でいいらしいので、それだったら自分にもできる!と思い、調剤業務の帰りにさっそく無印良品のぬか床に寄って買ってきました。

まだ少ししか作っていませんが、でもこれからが楽しみです。

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